Чаще всего для этих целей выбирается подоконник или теплый балкон: именно там соблюдается основное условие для выращивания овощей – достаточное количество света. Если такой возможности нет, можно обзавестись стеллажом для ящичков, но в этом случае придется позаботиться о дополнительном освещении. Помните, что полки стеллажа должны находиться на расстоянии не меньше, чем 50 сантиметров друг от друга.
Для того, чтобы начать выращивать овощи дома, вам понадобится несколько емкостей. Вы можете выбрать самые простые пластиковые горшки и ящички – это очень удобно и недорого, но не слишком правильно с точки зрения ботаники. Чем меньше толщина стенки горшка, тем быстрее из земли испарятся влага, а сама земля быстрее замерзает, или, напротив, нагревается. Поэтому лучше отдать предпочтение глиняным емкостям.
Просто насыпать земли чаще всего недостаточно: в таком грунте будет плохо циркулировать вода и воздух. Создать правильный грунт достаточно сложно, но сделать это придется только один раз – или просто купить в специализированном магазине. В грунте обязательно должно быть несколько слоев: торф, компост и дерн. Это оптимальное сочетание для выращивания овощей в домашних условиях.
Не все растения можно вырастить на подоконнике. Для начинающих отлично подойдет выращивание трав: базилик, руккола, орегано и другие вкусные приправы ко многим блюдам. Из овощей на подоконнике будут расти определенные сорта помидоров черри, огурцов и перчиков. Только помните, что для домашнего выращивания подойдут не все сорта этих овощей, поэтому при покупке семян проконсультируйтесь с опытными садоводами.
Если с помидорчиками и огурчиками вы уже справляетесь на отлично, не останавливайтесь на достигнутом! Ищите новые необычные сорта любимых овощей или привозите семена из путешествий: результата никто не гарантирует, но всегда интересно попробовать и посмотреть, что же из этого получится.